(资料图片仅供参考)
我的做法是油炸。
肉比较柴，对这种肉，我就喜欢炸，用盐一腌，挂着面粉，直接走油炸，就像炸鸡柳一样。
1.将鸡胸肉用水泡一下，清洗干净。
2.将鸡胸肉用盐腌半小时。
3.将面粉用水稀释，加些孜然粉和胡椒粉，再将腌好的鸡肉倒里面搅匀。
4.锅内倒油，油温七成热放鸡肉炸。
5.颜色变黄即可出锅。
做个做法超级简单。试试做吧。
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