辛夷花怎么做好吃?
第1步、把花瓣摘下来洗净。
第2步、撒小许食盐，拌匀。
第3步、鸡蛋打散。
第4步、取淀粉。
第5步、取面包糠。
第6步、取花瓣先去沾满蛋液。
第7步、再沾满淀粉。
第8步、在沾满蛋液。
第9步、再去沾满面包糠。
第10步、油烧热。
第11步、放入花瓣。
第12步、两面炸至金黄色即可。
第13步、成品。
第14步、开动。我替你们尝尝哈。
小贴士：
啥颜色的辛夷花都可以。
辛夷花酥的详细做法?
所需材料：
1、低筋面粉150克;
2、动物油50克;
3、细砂糖30克;
4、蛋黄液1个;
5、辛夷花糖200克;
6、水适量。
制作步骤：
1、酥皮的制作
1)将低筋面粉过筛，加入细砂糖、动物油和蛋黄液，搅拌均匀;
2)将混合的材料用手揉成均匀的面团，稍微揉一下即可，不用揉得太久;
3)将揉好的酥皮面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时以上备用。
2、辛夷花馅的制作
1)将辛夷花糖冲入适量的清水中，用微火煮热至糖溶化，不断搅拌，防止糊底;
2)待糖溶化后，用慢火继续煮热至浓稠状态，最好通过试浆来控制糖浆熬制的时间，防止糖浆过于干燥;
3)将煮好的辛夷花糖馅晾凉备用。
3、包酥皮
1)将冷藏好的酥皮取出，放在烤纸上用擀面杖轻轻擀开，制成长方形的小皮片;
2)将擀好的酥皮放上适量的辛夷花馅，收口捏紧;
3)将做好的辛夷花酥放在烤盘上，用刷子刷上一层蛋黄液;
4、烘焙
1)烤箱预热至170℃，将烤盘放入烤箱中层层，烘焙20-25分钟左右，至呈金黄色即可;
2)取出烤好的辛夷花酥，稍等凉透，即可享用了。
